Como identificar um vinho falsificado em tempos de mercados repletos de marcas e distribuidores, e mercados emergentes como o Brasil?
Geralmente, o consumidor médio e de alto nível de exigência procura entender de marca, rótulo e qualidade da safra de determinado tipo de uva, mas além dos especialistas, o mercado de vinhos tem atendido cada vez mais leigos no assunto que apenas buscam por uma bebida de qualidade.
Por outro lado, a quantidade de vinhos importados para o Brasil tem crescido muito, e dentro desse mercado tem ocorrido o registro de bebidas trazidas de forma ilegal o que abre margem para a inserção de garrafas ou marcas falsificadas.
Nesse caso temos dois tipos de cenários que colocam em risco a vida de quem aprecia um bom vinho, o primeiro a questão do vinho contrabandeado que, mesmo sendo verdadeiro, passar por processos de distribuição ilegal, e a o vinho com marca falsificada.
Neste artigo, falaremos mais sobre esse assunto e apresentaremos dicas de como aprender a identificar o vinho verdadeiro.
Vinho falsificado x contrabandeado
O vinho contrabandeado se refere aos carregamentos de garrafas que não são registrados, que oferecem preços mais acessíveis por não seguirem as normas de importação e por utilizarem transportes em condições precárias, o que reduz a qualidade aceitável da bebida.
O vinho falsificado possui uma origem de produção de baixa qualidade e diferente da marca que estampa na garrafa.
Geralmente, tanto os cidadãos quanto as autoridades estão há anos acostumados com os riscos de comprar um tênis falsificado, que estampa a marca “Nike”, mas com uma borracha de baixa qualidade em um calçado fabricado em qualquer fundo de quintal.
No caso do contrabandeado corremos o risco de ingerir uma bebida que perdeu bastante de sua qualidade e no caso do contrabandeado corremos o risco de ingerir uma bebida feita sem qualquer controle de qualidade que pode oferecer alto índice de concentração de álcool e de açúcar em condição muito distante da marca verdadeira.
Além de decepcionar o cliente, o vinho falsificado prejudica a empresa que detém a marca e o produto verdadeiro, lembrando que o rótulo original deve apresentar diferentes detalhes como nome, endereço de origem de fabricação ou da importadora e o registro nacional com autorização do governo.
Como identificar um vinho falsificado?
Existem passos fundamentais que ajudam o consumidor a identificar a verdadeira bebida. A seguir apresentamos dicas apresentadas por profissionais e especialistas.
1 – Contrarrótulo em português
O primeiro passo é verificar o contrarrótulo em português, sendo essa informação exigida por lei, pois toda garrafa de vinho que não apresenta contrarrótulo no nosso idioma não foi de fato comprada ou importada conforme as normas da lei de importação.
2 – Registro do MAPA
O registro do MAPA é referente ao registro concedido pelo Ministério da Agricultura do Brasil, e ele deve estar presente e marcado no contra rótulo de forma indispensável.
Esse registro deve-se fazer presente em garrafas de vinho e de qualquer outro tipo de bebida importada para o Brasil ou com a autorização de ser distribuída em território brasileiro.
Caso a garrafa não apresente o registro do MAPA, o recomendado é não consumir a bebida.
3 – Embalagem
Seja para vinhos importados ou nacionais, para evitar produtos falsificados e contrabandeados é importante verificar as rolhas das garrafas, o nível de vedação das garrafas, a pressão e a coloração da bebida.
4 – Preço
Lembra da frase “o barato sai caro”? Geralmente, as garrafas de vinhos falsificados costumam custar mais barato do que as originais, e não estamos falando de marcas populares que encontramos nos supermercados, mas, principalmente, de grandes marcas cujas garrafas custam mais de R$ 50,00 reais e marcas especializadas que encontramos somente em adegas.
Se uma determinada marca de vinho nacional ou estrangeiro custa acima de R$ 100,00 reais, e a encontrou por menos de R$ 30,00 reais, desconfie.
5 – Vinho falsificado pode ser contrabandeado
Em muitos casos, o vinho falsificado pode ser, ao mesmo tempo, contrabandeado, como acontece, por exemplo, com a indústria do cigarro falsificado que tenta exportar seus produtos para o Brasil e para outros países.
Para se proteger, o consumidor deve confirmar a procedência do produto, analisar o rótulo, solicitar informações no nosso idioma e verificar se o rótulo apresenta o registro do MAPA.
Vinho falsificado impacta na saúde?
É importante saber como identificar um vinho falsificado como forma de proteger o bolso, a mesa e a nossa saúde. O vinho falso pode trazer muitos males à saúde pelo fato de se tratar de um produto que não recebeu pleno controle em seu processo de produção, podendo oferecer alto nível de álcool e concentração de substâncias tóxicas.
Gosto diferente do original
É importante evitar provar um vinho falsificado, mas no caso, certamente a pessoa perceberá um gosto bastante diferente do original.
Além de receber ingredientes diferentes do vinho verdadeiro, o vinho falsificado costuma ficar exposto ao calor, trepidações e apresentar coloração não uniforme.
Ato criminoso
O hábito de comprar vinho contrabandeado é tipificado como crime previsto no artigo 180 do Código Penal, podendo gerar processo e prisão.
A responsabilidade do produtor
Além das autoridades e do consumidor investigarem e tomarem todas as medidas para evitar o consumo de bebida falsificada, ilegal ou contrabandeada, o produtor deve criar registros no rótulo de seu vinho e obter todos os registros junto ao MAPA.
É fundamental que o produtor conheça todas as informações da nomenclatura e demais símbolos a serem inseridos no rótulo do vinho para garantir todas as informações e segurança para seus clientes.
Conclusão
Neste artigo apresentamos as principais dicas de como identificar um vinho falsificado. Infelizmente, a falsificação de vinho está cada vez em ascensão ao ponto de ocupar as prateleiras de lojas e estabelecimentos especializados em vinhos.
Atualmente, com o crescimento do consumo em países como o Brasil e com a busca constante de vinhos de alta qualidade, a falsificação tem encontrado amplo espaço no mercado para atuar.
É fundamental que os consumidores aprendam a detectar todas as informações e verifique detalhes como a coloração da bebida.
Abraço do seu Amigo Malbec Gramado!!!
