Este é um vinho inspirado na obra de mesmo nome, que foi criado por Lewis Carroll, o vinho Alice no País das Maravilhas é produzido a partir das uvas Cabernet Franc, trata-se de um vinho muito conhecido e premiado no mundo todo, mostraremos um pouco sobre a história e características deste vinho, incluindo harmonização.
A Alice no País das Maravilhas é um conto antigo, foi lançado no ano de 1865, a história transformou-se em filme recentemente, esta trama faz sucesso entre pessoas de várias idades até os dias atuais.
O conto Alice no País das Maravilhas
Este é um livro que continua relevante mesmo após 150 anos de sua publicação, todavia, Alice ainda é tema de análises literárias e artigos científicos espalhados pelo mundo. No cinema, podemos encontrar mais de 20 versões do filme, sendo que a primeira delas foi em 1903.
No ano de 2023, a obra conquista mais um título, assim, este é o primeiro livro de língua inglesa que será cobrado pelo vestibular da Unicamp, se você pretende prestar o vestibular da Fuvest, então é importante estudar este livro.
De acordo com muitos biógrafos, a fonte de inspiração para o autor foi Alice Liddel, a personagem principal tinha as características astuta, curiosa e inteligente, o primeiro manuscrito escrito em 1864 recebeu o nome de “Alice’s Adventures Under Ground”.
Resenha do filme – vinho Alice no País das Maravilhas
Além do vinho Alice no País das Maravilhas, também temos filmes e obras literárias, o filme conta a história de uma jovem de 17 anos, Alice (Mia Wasikowska), tudo começa quando a jovem começa a seguir um coelho branco que está portando um relógio.
Então, ela entra em um buraco onde esteve há dez anos, conhecido como País das Maravilhas, quando chega neste ambiente, Alice é recepcionada pelo Chapeleiro Maluco (Johnny Depp), nesse momento, a personagem principal começa a lidar com seres fantásticos e mágicos, por exemplo, Rainha de Copas (Helena Bonham Carter).
Principais premiações deste vinho
O Vinho Alice no País das Maravilhas é uma homenagem ao filme de mesmo nome, este, no entanto, é um vinho muito bem avaliado, os prêmios mais relevantes até o momento foram:
- Wines of Brazil Awards, 2021;
- Grand Gold – Wines of Brazil Awards, 2021;
- Medalha de Ouro – Grande Prova Vinhos do Brasil, 2019;
- 91 pts – Wines of Brazil Awards, 2019;
- Grand Gold – Wines of Brazil Awards, 2019.
A marca “Wines of Brasil”, por exemplo, pode ajudar a promover, proteger e certificar a origem, através dessa marca, é possível garantir a qualidade dos produtos vitivinícolas para o mercado externo.
No site da Wine of Brazil, encontramos informações relevantes sobre regiões produtoras, espumantes brasileiros, melhores vinhos brancos e tintos e, assim por diante. Também descobrimos quais são as principais variedades de uvas que são utilizadas, demais informações sobre o universo da enologia do Brasil.
Características – vinho Alice no País das Maravilhas
Se refere a um vinho límpido, brilhante com coloração rubi, com aromas de especiarias doces e com elegantes toques florais, para o paladar podemos perceber as características: nectarinas, cerejas, café, lavanda e caramelo.
Veja quais são os detalhes mais importantes sobre este vinho, conforme apresentaremos a seguir:
- País: Brasil;
- Vinícola: Enos;
- Região: Serra do Sudeste – RS;
- Teor alcoólico: 13% vol;
- Vinho Tinto Seco;
- Uva: Cabernet Franc.
Origem do vinho
Este vinho foi criado pela vinícola Enos Vinhos De Boutique, localizada na Serra Gaúcha, o processo de amadurecimento ocorre em 18 meses em barril de carvalho francês, é classificado como Vinho Tinto Premium Fino seco, o vinho inspirado na obra de Alice no País das Maravilhas de Lewis Carroll, nada mais é do que uma alegoria.
Trata das incertezas relacionadas à vida adulta, também caminhamos em um mergulho na imaginação, esta é uma obra sensível, já que aborda temas relacionados ao cotidiano.
Vinícola Enos Vinhos De Boutique
Esta é uma vinícola brasileira, localizada na Serra Gaúcha, existem diversas categorias que podemos comprar através do site além do vinho Alice no País das Maravilhas, veja abaixo alguns exemplos:
– Romeu e Julieta Pinot Noir Rose 2021 – Lote 2: é um vinho inspirado no clássico romance que ocorreu entre 1591 e 1595, apresenta as características: aromas de pêssego, frutas brancas, lichia, romã e pêra, em boca é agradável, untuoso, cremoso e delicado.
– Espumante Chardonnay Brut Branco – Branca De Neve: Esta é também uma outra fonte de inspiração dos contos de fadas, este é um espumante fabricado em Garibaldi | RS, conhecida como a capital dos espumantes.
– Alice no País das Maravilhas Chapeleiro Malbec Gran Reserva 2018: A uva utilizada na produção é o Malbec, é um vinho com as características: coloração rubi intenso, límpido e brilhante, com notas de especiarias, frutas vermelhas maduras, pimentas negras e toques florais.
Harmonização
Além de escolher os pratos para combinar com vinho Alice no País das Maravilhas, devemos respeitar a temperatura de serviço que deve ser entre 16º e 18ºC, depois é importante saber que este é um vinho que combina muito bem com: carnes e aves assadas, risotos, massas com molhos intensos.
Antes de adquirir um vinho alguns fatores devem ser considerados, por exemplo, tipo de degustação, horizontal e vertical, tipo de evento, pratos que serão servidos, mesmo que você seja um iniciante é possível montar um evento inesquecível proporcionando uma excelente experiência enológica para seus convidados.
Sempre destacamos a importância de observar as informações que constam no rótulo, para servir vinho cada detalhe é necessário analisar, desde métodos de armazenamento e até a taça que será escolhida para servir os convidados.
Se você curte contos de fadas, vale a pena conhecer outros nomes da Vinícola Enos Vinhos De Boutique, assim, é possível criar um evento temático apenas com os rótulos disponíveis no site da vinícola, o bom senso é a melhor ferramenta para escolher um bom vinho para qualquer evento.
Conclusão
Portanto, o vinho Alice no País das Maravilhas atrai não somente os amantes da obra literária, mas também todos aqueles que gostam de apreciar um bom vinho, suas características e o processo de maturação chamam a atenção até dos consumidores mais experientes.
A qualidade dos premiados vinhos gaúchos é o que prende a atenção de outros consumidores, sua fama estendeu-se pelo mundo todo por conta da qualidade do processo de produção que todas as vinícolas gaúchas possuem.
Um abraço do seu amigo Malbec Gramado
