Saiba o que fazer com vinho avinagrado e nunca mais jogue vinho fora. Pois, mesmo que não esteja bom para beber vai servir para outra coisa.
Infelizmente, não se pode controlar tudo na vida, não é mesmo?
E deixar o vinho “avinagrar” é uma dessas situações que podem fugir do controle. Isso porque, muitas vezes, esquecemos um restinho de vinho na geladeira e, por já ter sido aberto, ele passará por um processo de oxidação natural.
Mas, o que fazer com vinho avinagrado?
Em primeiro lugar, tu precisas saber que quanto mais jovem o vinho for, melhor será sua performance no que diz respeito a ficar na geladeira após sua abertura.
Nesse sentido, um vinho precisa se manter com a mesma rolha que veio nele. Assim como, a temperatura da geladeira precisa estar baixa. Dessa forma, o processo de oxidação será mais lento, evitando que algumas bactérias se desenvolvam na garrafa.
No entanto, vinhos mais antigos, bem como, vinho branco e/ou espumantes, são mais sensíveis. Portanto, dificilmente, durarão mais do que 4 dias após sua abertura. Sendo assim, evite adiar o seu consumo, tchê.
Agora, se mesmo assim o vinho avinagrar, será preciso dar uma outra finalidade para ele. E agora você conhecerá algumas ideias do que fazer com vinho avinagrado, confira!
Salve para ler depois: “Deus do Vinho: Quem foi Baco?”
O que Fazer com Vinho Avinagrado?
Bah, embora haja tristeza em uma situação como essa, separei boas ideias do que fazer com vinho que virou vinagre. Anote aí:
Use-o para o Óbvio, Faça Vinagre
Logo de prima, o ideal é usar o vinho avinagrado como vinagre, que tal?
Portanto, tu podes usá-lo sozinho ou ainda, pode acrescentar a sobra em um outro vinagre já aberto.
Tempere Carnes
Do mesmo modo que o vinho pode ser usado como vinagre, tu podes usá-lo como tempero para suas carnes.
Para isso, basta deixar a carne marinando no vinho entre 4 a 6 horas e pronto.
A grande vantagem desse processo, é que o vinho penetrará na carne, reduzindo em até 90% todos os compostos presentes nela, que porventura, potencializam o surgimento de células cancerígenas.
Lave Frutas e Vegetais
Embora o vinho tenha virado vinagre, ele ainda contém álcool. E em função disso, ele é capaz de remover e matar bactérias do tipo E, que por sua vez, ficam presas à vegetais e frutas.
Pensando nisso, vale a pena usar o vinho avinagrado para lavar esses alimentos antes de consumi-los. O correto é borrifar o vinho sobre eles e, em seguida, lavá-los em água corrente.
Use o Vinho como Corante para Tingir Roupas
Bah, tu já deve ter derrubado vinho na roupa e, sabe bem como é difícil remover a mancha provocada por ele.
Mas, fato é que, se o vinho avinagrou, que tal fazer dele um corante para dar vida a uma roupa velha?
E não precisa sair por aí campeando (procurando) por uma receita de como fazer corante com o vinho, porque eu mesmo vou te ensinar o que fazer:
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Em uma panela grande, aqueça o vinho até ferver;
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Coloque o tecido que será tingindo dentro da mesma panela;
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Mergulhe o tecido, de modo que todas as partes fiquem envoltas no vinho;
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Deixe o vinho agir por 15 minutos;
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Retire o tecido da panela e deixe esfriar;
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Lave o tecido normalmente e deixe secar.
Prontinho, agora tu tens uma roupa nova para usar em um próximo churras!
Limpeza Facial
Já pensou em usar um vinho avinagrado para limpar a pele do rosto? Pois é! Isso é totalmente possível!
Os antioxidantes presentes no vinho oferecem benefícios para a pele, pois eles evitam a formação de radicais livres sobre a epiderme do rosto. Portanto, ele vai te ajudar a retardar o processo de envelhecimento, que tal?
Basta umedecer o vinho em um algodão e espalhar bem por toda a pele do rosto. deixe por alguns minutinhos e lave com água corrente. O resultado te deixará bem faceiro (feliz/contente).
Limpe Janelas de Vidro
Outro belo truque que pode ser aplicado com o vinho que virou vinagre é usá-lo para limpar vidros.
Depois de borrifar o vinho nos vidros, use uma folha de jornal para remover as manchas de poeira.
Remova Manchas de Gordura
Por fim, tu ainda podes usar o vinho avinagrado para remover manchas de gordura.
Aplique o vinho em uma esponja de cozinha e esfregue o local engordurado. Rapidinho toda a mancha de gordura começará a se desfazer em suas mãos.
Uau! Quanta ideia boa do que fazer com vinho avinagrado, hein?
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Abraços do seu amigo MalbecGramado!
