É importante considerar os benefícios do vinho branco para a saúde, mesmo sendo uma bebida com determinados níveis de teor alcoólico, o vinho oferece ganhos importantes para a saúde mental e corporal, sempre apreciado com moderação.
Apesar desse tema ser visto como positivo por grande parte dos médicos e terapeutas, ainda ocorrem dúvidas entre as pessoas para verificar a cada ponto essa bebida pode de fato beneficiar a saúde das pessoas.
Considerando pesquisas recentes, vários estudos já comprovaram os benefícios diretos que o vinho oferece para o corpo humano e para a saúde como um todo.
Neste artigo apresentamos os pontos positivos que a bebida gera para a nossa saúde e bem-estar.
Benefícios do vinho branco para a saúde
Como apresentamos no início do artigo, o vinho é uma bebida alcoólica, mas que, quando apreciada com moderação e combinada com pratos criativos e saborosos, pode gerar grandes benefícios para a saúde do ser humano.
O consumo regular da bebida oferece grandes benefícios, como para o coração, previne a diabetes, ajuda na prevenção de doenças como depressão e Alzheimer, atua no processo digestivo, ajuda no combate à obesidade, e prolonga a longevidade da pessoa.
Os principais benefícios
A seguir apresentamos os principais benefícios que o vinho pode gerar na saúde humana.
1 – Mais proteção para o coração
Para grande parte dos pesquisadores, o consumo certo e moderado do vinho equivale a duas taças por dia, uma quantidade que reduz em 20% o risco de doenças cardiovasculares.
Os dados dessa pesquisa foram confirmados por instituições de respeito na área médica como a Sociedade Brasileira de Hipertensão, European Society of Cardiology e a American Heart Association.
E isso se deve ao fato do vinho ser uma bebida rica em polifenóis, substâncias presentes na casca da uva, essas substâncias elevam os níveis de colesterol bom, o HDL, reduzindo, ao mesmo tempo, o nível de colesterol ruim, o LDL.
Em uma visão mais aprofundada, os polifenóis atuam para inibir a formação de placas de gorduras que podem aparecer no sangue evitando o surgimento de casos de infartos e AVCs (Acidente Vascular Cerebral).
Para a saúde do coração podemos contar com o vinho para reduzir a pressão arterial, a inflamação e evitar a oxidação de lipídios.
2 – Previne o diabetes
Considerando os estudos mais atualizados a respeito dos benefícios do vinho branco para a saúde, podemos ainda apontar o seu potencial para prevenir o diabetes.
Dentre as principais substâncias existentes no vinho branco, encontramos o açúcar natural e os polifenóis que atuam no controle da quantidade açúcar no sangue o que eleva a quantidade da insulina com redução da glicose.
Em Israel, segundo dados da Ben Gurion University of the Negev, uma das principais universidades israelenses, as pesquisas dadas sobre o vinho revelaram que o álcool existente na bebida do vinho branco ou do vinho tinto auxiliam diretamente no controle da glicose.
3 – Prevenção da Depressão e do Alzheimer – benefícios do vinho branco para a saúde
Dentre os principais benefícios podemos apontar a prevenção da depressão e do Alzheimer. Segundo dados da pesquisa publicada pela BMC Medicine e aplicada em mais de cinco mil homens e mulheres que participaram como voluntários, ficou atestado que todos os que fizeram consumo de doses moderadas de vinho apresentaram menores riscos para desenvolver depressão e a doença do Alzheimer.
Indicando o consumo da bebida de forma moderada, principalmente para ingerir o vinho tinto.
Para os quadros potenciais dessas duas doenças, o vinho apresentou capacidade de ajudar a produzir no organismo humano, importantes substâncias como a de neurotransmissores, serotonina, a dopamina e a endorfina, que são referentes aos mesmos hormônios que costumam ser liberados pelo corpo durante a prática de atividades físicas.
Ao mesmo tempo, a mesma pesquisa atestou que o consumo regular de vinho reduz bastante as chances de perda de massa encefálica de forma precoce ou a deterioração da memória, Alzheimer com demência.
4 – Bom para a digestão – benefícios do vinho branco para a saúde
Dentre os melhores benefícios do vinho branco para a saúde humana, podemos destacar também a atuação dessa bebida na digestão.
Além de ser um bom acompanhamento para pratos salgados, carnes diversas e saladas, o vinho gera grandes benefícios para a digestão.
Em todos os casos, o vinho estimula bastante a liberação do ácido gástrico, lembrando que essa substância atua de forma favorável para acelerar a quebra da digestão dos alimentos.
Em uma visão mais aprofundada, o vinho atua de forma favorável para relaxar as regiões da parede do estômago por meio da liberação de óxido nítrico.
5 – Combate a obesidade
Ao ingerir uma taça de vinho branco estamos ajudando o nosso corpo a combater a obesidade. O vinho é uma bebida que combate a obesidade por apresentar a substância do resveratrol, uma substância muito presente no vinho. Essa substância age diretamente sobre a gordura branca e, acelera a eliminação da gordura pelo organismo.
6 – Gera benefícios para a pele
Dentre os principais benefícios do vinho branco para a saúde, temos ainda grandes ganhos para a beleza e saúde de nossa pele.
O mesmo resveratrol proveniente da superfície da casca da uva e muito abundante no vinho tinto consegue retardar a ação dos radicais livres e atua de modo direto a favor da beleza da pele por mais tempo com o passar dos anos.
7 – Longevidade – benefícios do vinho branco para a saúde
Os admiradores de um bom vinho sempre afirmavam que o vinho gerava ganho de idade com qualidade de vida. E eles estão certos.
Segundo pesquisas da Harvard Medical School, o resveratrol tão famoso por estar presente no vinho, gera um positivo efeito contra a velhice, além de outra substância, as procianidinas, que ajuda na manutenção da saúde dos vasos sanguíneos.
Conclusão
Portanto, é fundamental conhecer os benefícios do vinho branco para a saúde do ser humano, ressaltando que todos os benefícios são alcançados com o consumo moderado do vinho no dia a dia e em ocasiões especiais.
Os benefícios favoráveis para a saúde do coração, para a longevidade e para redução de peso estão entre os mais conhecidos.
De todo o modo é importante consumir o vinho de forma combinada com saladas ricas em nutrientes e carnes brancas ou vermelhas preparadas com baixo teor de gordura artificial.
Um Forte Abraço do Seu Amigo Malbec Gramado!!!
