De antemão, o Dia dos Pais está muito próximo, por isso, elaboramos este pequeno guia, para disponibilizar dicas de vinhos Merlot, é uma sugestão de presente que pode agradar a todos os estilos de pais. Afinal, a uva Merlot é uma uva tinta de origem francesa, é responsável por produzir vinhos de corpo médio a encorpados.
Então, abaixo, mostraremos como escolher vinhos da uva Merlot, qual a melhor harmonização e regiões produtoras.
O que é o vinho Merlot?
Primeiramente, esta uva de origem francesa e muito cultivada na Argentina é mundialmente famosa, é responsável pela produção dos melhores vinhos do mundo. Esta uva, por sua vez, produz vinhos de corpo médio a encorpado. Tem taninos suaves com aromas frutados, por exemplo, cereja, amora e ameixa.
Este é um presente perfeito para o Dia dos Pais, afinal, a uva Merlot é reconhecida pela sua versatilidade e elegância. Antes de começar a escolher um bom vinho para o seu pai, pesquise um vinho que tenha características parecidas com o seu perfil, alguns pais podem ser aventureiros, viajantes ou caseiros, por exemplo.
Como escolher o melhor vinho para comemorar o Dia dos Pais?
A princípio, devemos verificar que tipos de vinho os pais costumam apreciar, pois sabemos que existem vinhos leves e frutados, ou então, existem aqueles pais que preferem vinhos encorpados e complexos. Estes, entretanto, podem ser vinhos com maior tempo de guarda.
Na hora de escolher o vinho, temos que considerar ainda, o tipo de ocasião para servir o vinho. Se o jantar for formal, então, devemos escolher um Merlot envelhecido em barricas de carvalho. Do contrário, para um churrasco, o mais indicado é um Merlot jovem e frutado.
Também temos que ter cautela com relação aos pratos que serão oferecidos aos convidados, dessa forma, não há como errar na harmonização. É bom lembrar que o vinho Merlot não pesa no seu orçamento, pois encontramos muitas opções acessíveis nas adegas online e físicas.
Quais são as regiões produtoras mais importantes?
Sobretudo, mesmo sendo de origem francesa, esta é uma uva cultivada em outras partes do mundo. Abaixo, exibimos algumas regiões produtoras desta uva:
– França: A famosa região de Bordeaux é a mais conhecida dentro do mundo dos vinhos, a uva Merlot é constantemente blendada com Cabernet Sauvignon.
– Chile: O Chile também é um outro produtor famoso, devido a excelente qualidade dos seus vinhos.
– Argentina: Além da França, a Argentina é um outro clássico para os vinhos Merlot, os vinhos Merlot argentinos possuem concentração de sabor com taninos macios.
– Estados Unidos: Os EUA não são produtores apenas da uva Zinfandel, eles também aprenderam a cultivar a uva Merlot. A Califórnia é o estado mais importante para a produção de vinhos dos EUA, devido ao seu terroir e clima favorável.
Dicas de vinhos Merlot – Harmonização
Depois de decidir sobre qual o melhor vinho para o Dia dos Pais, é fundamental prestar atenção, já que o Merlot é um vinho que combina com uma variedade de pratos. Para facilitar a organização do seu evento, veja algumas sugestões para harmonizar com Merlot.
– Carnes: vermelhas grelhadas, assadas ou em ragu, cordeiro, pato.
– Massas: Massas com molhos à base de tomate, cogumelos ou ragu de carne.
– Queijos: Queijos semiduros como Gruyère e Comté, queijos azuis como Roquefort.
– Demais opções: Chocolate amargo, carnes de caça.
Lista com os melhores Merlot para o Dia dos Pais – Dicas de vinhos Merlot!
Esta é uma ótima opção para quem não sabe o que dar de presente, afinal, sabemos que a combinação de taninos suaves, frutas vermelhas e especiarias tem o potencial para agradar aos paladares mais exigentes.
Abaixo, separamos algumas opções de vinhos das principais regiões para ajudar aqueles que ainda estão indecisos.
1.° Merlot Brasileiro
O terroir nacional é responsável pela produção dos melhores vinhos do mundo, além disso, encontramos opções com ótimo custo/benefício. Confira algumas opções viáveis para o Dia dos Pais.
– Famiglia Valduga Terroir Merlot: É considerado um dos clássicos do Brasil, contém notas de frutas vermelhas maduras e taninos macios.
– Salton Merlot: É um dos clássicos produzidos pela renomada vinícola Salton, possui um perfil frutado e equilibrado.
– Valmarino Merlot: Apresenta bom corpo e taninos presentes, há ainda, notas de ameixa e chocolate.
2.° Merlot Chileno
A América do Sul é reconhecida pela qualidade dos seus vinhos, o Chile inclusive é uma das nossas tradições mais populares. Os vinhos chilenos possuem preços competitivos, veja boas opções para presentear.
– Concha y Toro Merlot Reservado: Este é indicado para iniciantes, pois é uma bebida fácil de beber. Neste vinho, encontramos notas de frutas vermelhas e especiarias.
– Casillero del Diablo Merlot: Podemos sentir uma excelente estrutura e taninos macios. Também percebemos ainda, a presença de frutas negras e especiarias.
3.° Merlots argentinos
Trata-se da elegância no mundo dos Merlots, é um clássico para os enólogos e sommeliers. Veja as principais referências em qualidade da Argentina:
– Trapiche Merlot: Tem bom corpo com taninos presentes, também notamos a presença de notas de frutas negras e especiarias.
– Bodega Catena Zapata Malbec Merlot: Sem dúvidas é uma combinação única de Merlot e Malbec. Assim, sentimos um vinho complexo e elegante.
Merlot Francês – dicas de vinhos Merlot!
Além das outras dicas de vinhos Merlot que mencionamos acima, também há excelentes opções francesas. Estas, por sua vez, são as opções tradicionais. Abaixo, veja algumas opções:
– Château Margaux: Este pode ser perfeito para quem deseja ter um blend de Merlot e Cabernet Sauvignon, pois apresenta um perfil complexo e elegante.
– Saint-Émilion: É popularmente conhecido devido ao Merlot encorpado e complexo.
– Pomerol: A produção dos Merlots proporciona um tanino sedoso com aroma de frutas negras.
– Fronsac: Os Merlots são mais acessíveis, trazendo equilíbrio entre a fruta e os taninos.
Conclusão
Portanto, após mostrar as dicas de vinhos Merlot, sempre considere o perfil que seu pai tem, se necessário pergunte qual o estilo de vinho que ele mais gosta de apreciar. Através deste guia, mesmo que você seja iniciante, certamente encontrará um vinho que seja adequado para o Dia dos Pais.
Em síntese, não esqueça de manter a coerência com relação à harmonização dos pratos, respeite o perfil do evento que será realizado.
Um abraço do seu amigo Malbec Gramado!
